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去日本玩回來之後很想念日本的鰻魚飯
難得的是Mr.B找到一間日本師傅親自料理的店
於是藉著Ivy生日之名 行大塊朵頤之實 ^^
這家店只有中午&晚上的用餐時段有在營業
沒有預約的服務 所以每天都有人排隊
抽了號碼牌在等候帶位時發現很多日本人也來吃
如果跟日本的鰻魚飯相比價格自然是比日本便宜
因為日本的鰻魚是台灣外銷過去的
可見台灣養殖的鰻魚品質很好
一整間撲鼻的烤鰻魚味讓等待顯得更加漫長
大約等了20min終於輪到我們了
到了地下室(還好地下室比較涼)脫鞋坐下來研究菜單
menu上各式各樣的鰻魚料理密密麻麻穿插著日文 種類好多
waiter會建議比較有名的小菜 而主菜的部份我們決定先從人氣餐點開始~
首先上來的是 外圈熟的生鮪魚片
有別於一般吃生魚片沾wasabe的吃法
配上洋蔥、檸檬、小黃瓜、白蘿蔔泥、薑泥、蔥花、日式醬油
很爽口&開胃 而且又不會太生的感覺
味道真的很棒呢！
ps.有smoke過的生魚片不一定要沾wasabe
有時試試這種吃法也不錯喔！(竹莢魚生魚片也是這種吃法)
接著是玉子燒~
送上來時還是冒煙的
一層一層的蛋捲看起來很嫩很厚 很扎實的感覺
吃起來 蛋的味道濃郁、juicy且清甜
(我猜可能有高湯的成份)
搭配白蘿蔔泥&薑片 真是yammy yammy~
店裏賣的玉子燒口味好像有很多種
但是我看menu看的霧沙沙只想快點吃到我的鰻魚飯
下次可以點看看不一樣的玉子燒！
Mr.B點的是夢幻鰻丼
很多人除了招牌的鰻魚丼外 極力推薦的就是這個夢幻鰻魚丼
可是我看別桌大部份女生都是點這個 ....
我們剛好相反 不過可以交換吃就沒差囉///
到底有多夢幻呢？
原來是切塊的鰻魚灑上了海苔、蔥花 再加上微甜的鰻魚醬汁
真的很下飯 來這裏會不知不覺吃下比平常多的白飯
因為光是醬汁就很讚了！
再來是我點的鰻魚丼
打開盒蓋看到整個chunk的鰻魚(視覺上感到很滿足)
剛烤好溫熱的鰻魚整塊鋪在淋了醬汁的飯上
同樣是很下飯 但醬汁有別於夢幻鰻丼 這個比較鹹一點
我們點的是大份的 所以份量十足
不論是夢幻鰻丼or鰻魚丼
我們都把飯吃光光了 真是飽到不行呀~~
用完餐後走出來我才想到要站在窗戶旁欣賞日本師傅的廚藝
回到家後聞聞衣服整身的烤鰻魚味
心想要是有人可以幫我外帶鰻魚丼 那該多好 {{{呼喚Mr.B}}}
不過吃鰻魚 ~好又補！
下次我想吃鰻魚飯的時候一定還要再來~~
info.
鰻料理京都屋
02-25419803
台北市天津街41號
25w Ivy
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